1er Salon de l’Agriculture de montagne les 18 et 19 Août

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A Bourg Saint Maurice, à la rencontre du monde agricole, 2 jours de découvertes et de convivialité.

Environ 80 exposants originaires des montagnes d’Europe (Suisse, Italie, Corse, Pyrénées, Jura, Auvergne, Savoie et Haute-Savoie) présenteront les produits du terroir (fromage, miel, foie gras, confiture, charcuterie, glaces, primeurs…), de l’artisanat (sculpture sur bois, photos, peinture, fabrique de cloches, cristallier, coutellerie……), ainsi que les matériels agricoles, outils de jardin, livres sur la montagne et l’architecture alpine…..

Avec de nombreuses animations pour toute la famille : fabrication en direct de beaufort, ateliers découverte, traite des chèvres  et  traite des vaches, fabrication de beurre, ateliers découverte « traite des chèvres » et « traite des vaches », mini-ferme «la ferme en chemin», balades en âne, construction de cabanes en bois, diffusion du film Carnets
d’Alpage, balades en calèche, maquillage,…  Grande tablée en centre ville.

Pendant ces 2 journées , musique,  concerts et déambulations seront au programme,  balades en calèche, maquillage,  Les manèges-théatre écologiques, à propulsion parentale du théatre de la Toupine (petite compagnie d’art de rue) – groupe folklorique Les Frontières, l’Harmonie Echo du St Bernard, Les Bandoulés, Les Citharins, Sugar Lady….

Arrivée des colporteurs de beaufort durant la manifestation : 3 colporteurs sont missionnés par le Syndicat de Défense du Beaufort pour parcourir, chacun, une des 3 vallées de la zone de production du Beaufort. Durant leur périple, les 3 colporteurs sillonnent les alpages à la rencontre des représentants de la filière et font partager à tous les secrets de fabrication et les caractéristiques de ce fromage de Savoie pas comme les autres.

Une extension de ce salon aura lieu le mardi 20 août 2013 à Arc 1600 :  Saveurs de montagne 1er salon de l'agriculture de montagne : des producteurs seront présents pour faire découvrir leurs produits et leur savoir-faire dans une ambiance festive avec cours de cuisine et apéritif  des commerçants

 

 

 

 le 1er Salon  de l’Agriculture de  montagne Les dimanche 18 et lundi 19 août Bourg Saint Maurice (Savoie) 

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